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2018中国调料行业国际年会专家发言

 

2018中国调料大会发言内容

2018年10月31日至11月2日 无锡湖滨饭店

 

主办方商会副会长致辞

合办方江南大学副校长致辞

商会调料分会理事长刘继华做协会工作报告和欢迎辞

 

一、国内主要调料产品的年度产业报告 11月1日上午

1、中国胡椒市场2018年度产销情况报告—陈克波,海南胡椒协会会长

2、中国八角、桂皮市场2018年度产销情况报告—韦醒松,广西八角联合会常务副会长

3、中国辣椒市场2018年度产销市场报告—Ramón Sabater,Sabater Spices青岛沙氏食品有限公司总经理

4、中国花椒市场2018年度产销市场报告—陈双亭,韩城市宏达花椒香料有限公司总经理

5、中国大蒜市场2018年度产销市场报告—高站,山东泰山立福食品科技有限公司总经理

6、中国脱水蔬菜、洋葱、大蒜市场2018年度产销市场报告—苏海,BCFoods,Inc.百佳食品美国总部供应链总监

 

二、来自国外调料市场的报告 11月1日上午

7、世界黑胡椒市场情况介绍—Jos Van Gulick,Nedspice荷兰总部

 

三、国际市场与行业发展 11月1日下午

8、欧洲调料协会介绍及市场情况—Simon Cripps, ESA欧洲调味品协会主席

9、国际调料用户对供应商的期望—Dirk D.Beekman, Ph.D.,Newly Weds Food纽利味副总裁

10、调料行业可持续发展报告—Alfons van Gulick, 世界可持续调味品倡议协会主席

 

四、标准与法规 11月1日下午

11、欧洲食品欺诈问题现状以及应对食品欺诈问题的检测建议—Joerg Lickfett , Eurofins欧陆分析德国总部国际战略客户经理

12、中国香辛料标准情况介绍—赵伯涛,中国香辛料标准化委员会副主任

 

五、质量与技术 11月2日上午

13、味好美食品安全与质量-预防性监管链方法—Roger Lawrence, McCormick味好美美国总部副总裁

14、食品中天然活性成分的筛选与抗菌活性调控—江南大学食品学院娄在祥副教授、博士

15、天然香辛料成分防腐保鲜应用研究—江南大学食品学院姚卫荣教授(博导)

16、信息技术在现代农业和食品安全现代法案中的作用—Adam Lee, BCFoods,Inc. 百佳食品美国总部总裁

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